El Nutricionista de Centro Médico Enova, Francisco Díaz-Suelto, recomienda un consumo más moderado que el actual, pues es suficiente con 240 gramos de carne de ternera a la semana.
DetallesPrograma de la televisión autonómica de Castilla-La Mancha “Ancha es CLM” dedicado al consumo de lentejas, emitido el 16 junio 2015. El nutricionista del Centro Médico Enova, Toribio Gutierrez, recomienda su ingesta en todas las etapas de la vida, y unas dos o tres veces por semana tomar algún tipo de legumbres.
DetallesEntrevista en RNE en Castilla-La Mancha, sobre la aparición de otitis en los meses de verano.
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