El botulismo es producido por una deficiente esterilización de los alimentos en conservas
El botulismo es una enfermedad causada por una bacteria presente en los alimentos en conserva mal esterilizados, y cuyos síntomas de carácter neurológico son cefaleas, vértigos, y dificultades para tragar o hablar. En caso de agravamiento puede producir incluso complicaciones respiratorias y taquicardias. Otra enfermedad típica del verano, al estar relacionada estrechamente con la manipulación…
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